FERME DES COTES DU FRENE
Famille Vaxelaire


2233 Route de l'Envers des Graviers
88290 SAULXURES SUR MOSELOTTE
Tel. : 03.29.24.63.62
FLAMMENKUECHE AU MUNSTER
Ingrédients pour 2 personnes : 
 
1 pâte feuilleté 
2 cuillères à soupe de crème fraîche 
½ petit munster 
½ oignon 
100 g de lardons fumés 
grains de cumin, poivre, muscade 


 
Epluchez l’oignon et émincez-le. 
 
Dans une poêle à revêtement, faites revenir les lardons et l’oignon. 
Pendant ce temps, étalez la pâte feuilleté sur une plaque allant au four, mettre le four à chauffer à 250° C . 
Etalez la crème fraîche sur la pâte. 
Saupoudrez de muscade, poivre et grains de cumin. 
Etalez uniformément la préparation lardons + oignon. 
Disposez de petites tranches de Munster sur le tout. 
Enfournez pendant 10 mn. 
Servir chaud avec une salade verte.