FERME DES COTES DU FRENE
Famille Vaxelaire


2233 Route de l'Envers des Graviers
88290 SAULXURES SUR MOSELOTTE
Tel. : 03.29.24.63.62
BLANC AU KIRSCH
Pour 8 personnes :

Ingrédients :

- 1 fromage blanc de 500 g
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de sucre
- 1 petit verre de kirsch



Mélanger la crème fraîche avec le sucre et le kirsch.

Couper le fromage en 8 parts et napper du mélange crémeux.

Servir aussitôt.

Remarque : ce dessert doit être préparé avec un fromage très doux, non acide, âgé à peine de quelques heures.